Тунец – одна из ценнейших промысловых рыб, близкий родственник скумбрии, обладает изысканным вкусом. Филе тунца имеет плотную текстуру и необычный вкус, напоминающий телятину. В его составе содержатся Омега-3-6 кислоты, витамины, йод и другие важные элементы. Филе подходит для приготовления на гриле, жарки, отваривания, запекания.